全市2020年食品安全工作要点(14点)

根据《xx区深化改革加强食品安全工作的若干措施》《xx区2020年食品安全重点工作安排》以及国家、自治区2020年市场监管工作会议精神，结合我市实际，现就2020年我市食品安全重点工作作如下安排。

一、深入实施风险评估和标准执行专项行动

加强食源性疾病监测报告，深入开展农产品质量安全风险评估，开展地产农畜产品和产地环境风险监测，对监测发现的问题采取防控措施，加大风险监测结果分析和通报会商力度。开展对食品安全国家标准和地方标准宣传贯彻、培训、跟踪评价工作。建立企业标准公开承诺制度，鼓励企业制定并实施严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准。（市卫健委、市场监管局、农水局根据职责分工负责）

二、深入实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动

推广使用低毒、低残留农药兽药产品，淘汰高风险产品，按照5年内分期分批淘汰现存的10种高毒农药的目标要求，开展高毒高风险农药淘汰工作。提高农兽药利用率，遏制农药兽药残留超标问题。落实定点经营和实名购买制度，强化农畜产品运输、存储过程的质量安全监管。制定涉镉等重金属重点行业企业排查整治方案，开展涉镉等重金属重点行业企业排查整治行动，防止重金属等污染物进入农田。推动农用地分类管理，采取多种措施降低农产品超标风险。测土配方施肥技术覆盖率达90%以上，畜禽粪便养分还田率达60%以上。（市农水局、环保局按职责分工负责）

三、深入实施校园食品安全守护行动

健全校园食品安全管理制度，落实学校食品安全校长（园长）负责制、学校负责人陪餐制。落实教育部等五部委下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，建立学校食品安全预警体系，宣传预警知识，建立健全食物中毒与食源性疾病监督检查报告制度以及应急机制，指导学校食堂建立追溯体系，将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要内容。鼓励实行学校大宗食品公开招标、集中定点采购。大力推进“互联网+食品”监管，全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%。鼓励学校食堂实行集中用餐信息公开，建立家长委员会代表参与学校食品安全监督机制。继续开展校园及周边食品安全专项整治行动及食品安全进校园、儿童食品安全健康守护活动，开展食品安全专项督查、明察暗访等行动，严控学校（幼儿园）食品安全风险。（市教科局、市场监管局按职责分工负责）

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